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Allegra McEvedy Allegra era solo 17 anni quando è morta sua madre , e fu allora che ha iniziato la cottura sul serio, assumendo la responsabilità di mettere la cena sul tavolo della famiglia . Ha goduto di sperimentare con i piatti , ed era suo padre, che le suggerì di girare il suo amore per la cucina e la gente in una carriera . Allegra ha completato la sua formazione classica francese al Cordon Bleu School di Londra nel 1991 e ha lavorato nei ristoranti intorno a Londra , in particolare il fiume Caf , dove è stato promosso a chef di età compresa tra 24. stint a San Francisco e New York seguì . Tuttavia , Allegra è diventato disilluso con la cottura dei cibi elegante per i ricchi mentre si lavora a Robert De Niros Tribeca Grill . Al suo ritorno a Londra , corse una caffetteria centro sociale e, infine, ha fondato Leon , un sano ristorante fast-food a prezzi accessibili , che ha aperto il suo primo punto vendita a Londra nel 2004. Immagine copyright: Georgia Glynn Smith Ricette da Allegra McEvedy
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